商品一覧

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『落花煎餅』は細かく刻んだ「落花生」を、卵、小麦粉、砂糖の生地にたっぷりと混ぜこんだお煎餅です。「落花生」は味の決め手になるため、千葉県の中でも、もっとも香りがあり、美味しいとされる千葉県「八街」から仕入ています。そして、お煎餅の表面にぬられた「すり蜜(砂糖を結晶化させたもの)」の美味しさも格別です。
袋を開けた瞬間、「落花生」の美味しそうな香りがふわ っと広がります。 一口食べると、くどくない甘さと「落花生」の深みのある味わいが溶け合い幸せな気持ちになります。

原材料

落花生 鶏卵 小麦粉 砂糖 水飴

賞味期限

2ケ月間

保存方法

常温で涼しい場所で保存してください。

落花煎餅(箱)
落花煎餅(袋)

610円 6袋入り (12枚)

1000円 10袋入り (20枚)

ご自宅用を主として、落花煎餅を袋に入れています。
ご贈答用にお使いになられた場合は包装紙でお包みいたします。

落花煎餅(箱)
落花煎餅(袋)

1150円 10袋入り (20枚)

(サイズ)21.5x18xH5cm

こちらの商品は、「和紙でつくられた箱」に入っています。

落花煎餅(箱)
落花煎餅(袋)

2250円 18袋入り (36枚)

(サイズ)28x22xH5.5cm

こちらの商品は、「和紙でつくられた箱」に入っています。

落花煎餅(缶)
落花煎餅(袋)

3300円 27袋入り (54枚)

(サイズ)33x25.5xH6cm

4000円 36袋入り (72枚)

(サイズ)33x25.5xH7.5cm

5600円 54袋入り (108枚)

(サイズ)33x25.5xH10cm

こちらの商品は、「缶でつくられた箱」に入っています。

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『初夢』は、上品な甘さがあり、羊羹に近い食感になっております。まわりの砂糖のシャリシャリ感もお楽しみいただけます。お召し上がりの際は、表面の砂糖をよくはらい、薄くお好みの大きさに切ってください。抹茶や緑茶とお召し上がりいただくと、より一層美味しくいただけます。
お正月の初夢で、「一富士、二鷹、三茄子(なすび)」と言われるように「茄子」は「成す」に通じることから、縁起物として、「御歳暮」「御年賀」「初釜(はつがま)」(新年に行われる茶道のお茶会)などに、全国のお客様からお使いいただいております。お菓子の由来をお話しながら、お召し上がりになるのも楽しいかと思います。

原材料

茄子 砂糖

賞味期限

3週間から一か月

保存方法

常温で涼しい場所で保管をお願いいたします。

湿気が多い場所ですと周りの砂糖が 湿気てしまいます。また冷蔵庫で保管すると「茄子」が硬くなってしまいますので、お控えください。

販売期間

11月から4月まで

『初夢』の販売数は、8月にとれた「茄子」の収穫量によって決まります。したがって仕込んだ「茄子」がなくなり次第販売を終了とさせていただきますので、はやくなくなる場合もございますので、その際は、
ご了承くださいませ。

初夢
落花煎餅(袋)

1990円 (10個入り)

(サイズ)17x17xH5.5cm

初夢
落花煎餅(袋)

2800円 (16個入り)

(サイズ)21x15xH6cm

3800円 (22個入り)

(サイズ)24x17.5xH6cm

5400円 (30個入)

(サイズ)29x22xH6cm

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『焼菓子』は、卵、砂糖、小麦粉、バターを主として、他に、ナッツ、フルーツチョコレート、シンプルな素材でつくっています。素材に、『意志』を込め、探究心、知識、そして細やかな仕事によって、このお店の味に生まれ変わります。お菓子に込めた『意志』、『気持ち』が伝わったら幸せです。人の心にそっと優しくふれ、心が温まるようなお菓子をつくれたらといつも思っています。

賞味期限

9日から12日(商品によって異なります) 

添加物や脱酸素材を使わず、「素材の美味しさ、香り、食感をお楽しみいただきたいので、短めに設定しております。「日持ち=食べられる』ではなく『日持ち=美味しい』と考えています。

保存方法と
お召し上がり方

直射日光の当たらない「18~24℃の涼しい場所」で保存して下さい。
(夏場)25℃以上をこえる時期は冷蔵庫で保存し、お召し上がりになる30分から1時間ほど室温に出してください。
(冬場)気温の低い時期は生地がしまり硬くなり、パサついた感じになりますので、30分~1時間、
温かい場所に置いてからお召し上がり下さい。

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※こちらは、2100円の焼菓子ギフトです。

焼菓子

1150円前後(6個) (サイズ)11x27xH5cm

2100円前後(10個) (サイズ)18x24xH7.5cm

2500円前後(12個) (サイズ)20x29xH7cm

3000円前後(15個) (サイズ)20x29xH7cm

(ご注意)

焼菓子ギフトは季節によって、焼菓子が異なりますので、価格は上記の価格ぐらいになります。

焼菓子はご希望の商品での御詰め合わせができます。